brewOS

Pense numa batelada piloto.

Estamos escolhendo doze cervejarias para usar o BrewOS junto conosco desde o início. Poucas, acompanhadas de perto, e vamos registrar com honestidade como foi.

Inscrições até 30 de novembro

O próximo ano se constrói em doze cervejarias, não na minha cabeça.

Construí a primeira versão para uma cervejaria. A minha. Ela está melhor do que era porque aquela cervejaria vivia encontrando o que estava errado.

Mas os problemas de uma cervejaria só levam você até certo ponto. O próximo ano precisa dos casos incômodos — aquilo que irrita você na terceira semana, o jeito como a sua adega funciona e que eu nunca teria pensado em tentar, a frase numa tela que quer dizer uma coisa na sua cervejaria e outra na minha.

Por isso nos sentamos quatro vezes no primeiro ano, e não pelo calendário — nos quatro pontos em que há de fato algo que vale a pena olhar.

  1. Quando tudo estiver configuradoSuas receitas cadastradas e os alvos definidos, antes da primeira brassagem feita contra eles
  2. Depois que a primeira cerveja sairUma cerveja do começo ao fim — brassagem, adega, envase — e os primeiros números reais
  3. Quando houver históricoBateladas suficientes para que os seus rendimentos e tempos de etapa medidos signifiquem algo
  4. Depois de uma temporada planejadaVocê já usou o planejador com pedidos reais e tanques reais

São sessões de trabalho sobre a sua produção, com um mestre cervejeiro — não chamadas de suporte sobre software. O que ganhamos com elas é descobrir o que o BrewOS errou enquanto você ainda lembra da irritação.

Você não estaria testando. Estaria dando forma a ele.

O que você recebe
  • Quatro sessões de trabalho com um mestre cervejeiro, ao longo do seu primeiro ano — sobre a sua produção, não sobre o software.
  • $49 por mês, fixo enquanto você ficar.
  • A configuração feita junto com você, não entregue pronta.
  • Quando algo quebra, você fala com o mestre cervejeiro que o construiu — não com um nível de suporte.
  • O que você pede vai para o começo da fila, onde fizer sentido.
  • Os seus registros são seus. Peça quando quiser e nós os entregamos — fique você ou vá embora.
  • O seu nome no site, se você quiser.
O que pedimos em troca
  • Comparecer às quatro sessões e dizer o que não está funcionando.
  • Contar o que está errado enquanto ainda irrita você.
  • Deixar que registremos com honestidade como foi, o bom e o ruim.

Esse é o acordo. Não há contrato mais longo que esta página.


Por que só doze.

Configurar uma cervejaria direito é trabalho de verdade — seus tanques, suas receitas, suas unidades, seu idioma, tudo ajustado ao jeito como você realmente produz. Fazemos cada uma à mão, e doze é o máximo que conseguimos fazer assim em um ano.

Quando as doze estiverem dentro, paramos de receber inscrições e vamos ao trabalho. Abriremos de novo quando pudermos dar às próximas a mesma atenção.

Dois cervejeiros conversando junto a uma bancada, copo na mão
O que a terceira sessão olha

Até lá, os números já são seus.

Com lotes suficientes, cada receita mostra o que as suas brassagens realmente fizeram frente a ela: densidade, atenuação, rendimento e os dias de cada etapa. É aí que a conversa fica útil, e é por isso que as sessões acompanham a cervejaria, não o calendário.

Um mestre cervejeiro e um cervejeiro-chefe numa bancada de aço da cervejaria, revisando um caderno de anotações de brassagem, com dois copos de cerveja entre eles
Painel de desempenho de uma receita: densidade original e final, atenuação, teor alcoólico, rendimento da sala de brassagem e dias por etapa ao longo de dezesseis brassagens, cada número com a quantidade de brassagens de que foi medido
O desempenho de uma receita ao longo das suas brassagens. Cada número diz de quantas brassagens foi medido. Tela de uma cervejaria de demonstração.

Acha que é uma delas?

Conte o que você produz, quantos tanques tem, com que frequência a sala de brassagem roda e o que usa hoje para controlar tudo isso. Um parágrafo basta. Se uma planilha ainda dá conta, vamos dizer.

Escreva para [email protected]

Configuramos cada cervejaria à mão. Não há botão de cadastro.